今日的35 °C 高溫,走在大街上看到賣涼茶的店鋪,寫著創始於1946年算一下也有76年的歷史,這種青草店的招牌有著文青的風格,有種老店變年輕。店面也保留著草藥樸實感。稍為了解一下店鋪 姚德和Yao de Herb 1946年開始起灶熬煮一帖涼方 面對著永樂市場的民樂街上,四代同堂的姚德和,主要販售著青草茶、苦茶、茅根、蘆薈,都是古早味涼茶,也是迪化街涼茶回憶!
當下很想點熟悉的青草茶又被茅根茶吸引,所以當下就好奇問:店員茅根茶是什麼味道?店員回:像玉米鬚茶的味道,對身體有除濕氣的功效。決定今天就選茅根茶來消暑一下茅根茶味道算順口、回甘,比起市面飲料似乎多點養生健康的感覺。
茅根是禾本科茅根屬多年生草本植物,又被稱為白茅根、白茅草、茅草。茅根的根比較壯而莖通常呈白色,尖端有甜味,性寒味甘。白茅根所含的薏苡素對骨骼肌的收縮及代謝有抑制作用。本草《綱目》當中也有記載:白茅根,甘能除伏熱,利小便,故能止諸血、噦逆、喘急、消渴,治黃疸水腫,乃良物也。
對人體的好處 有除身上濕氣,利尿、清熱生津。
茅根性寒,孕婦身體較弱、體虛患者、敏感最好不喝。
*有70年歷史的古早味
*消暑的健康養生飲
*文章純屬個人感受,僅供參考
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延伸:
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姚德和青草號
店家地址:台北市大同區民樂街55號
店家電話:02-2558-9510
店家臉書:https://www.facebook.com/pg/YaodeHerb/posts/
品嚐日期:2022/06/02
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