大格局中年少女-藍眼佳人✨

藏身於板橋第一體育場的附近，門面明亮小青新的風格店裝潢，很不被吸引吧?!好奇想一探究竟這時尚「海山魯肉飯」，賣著傳統「台味」魯肉飯 ，呈現出文青時尚的衝突感，根本就是時尚版小吃店。

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低脂雞肉飯(上圖)帶皮去骨的油雞腿撲滿在飯上，油亮亮的雞肉肉質滑嫩，淋上微鹹的醬油膏，配上粒粒分明不軟黏的台東池上米，沒有任何配菜，很適合不愛吃蔥或薑配料的饕客或鍛鍊中的練家子，個人是期待有配菜的組合，營養才會更均勻。

魚鬆魯肉飯(上圖)滷汁的口味偏甜，使用的微脂肪的豬肉帶著豬皮，入口後有豐富膠質，黏口的滷肉配上魚鬆伴出南部的魯肉香味，米飯部分則採取台灣東部池上冠軍米，粒粒分明的米粒沾黏著豬肉膠質與魚鬆的混合食材MIX出魚鬆魯肉的傳統口感。

燙青菜(上圖) 因為沒配菜關係，點上青菜(大陸妹)一盤，川燙過的大陸妹，只是淋上的魯汁醬油，對我來說仍偏鹹。

招牌排骨酥湯(上圖)採用新鮮精選的加拿大豬肋骨排並精心去骨並醃過後再高溫油炸，肉也燉得軟爛 入口即化，整體湯頭有著濃郁的胡椒香氣，個人蠻喜愛的湯品之一。

延伸:

🍜土城延吉街，轉角騎樓旁-早不到蚵仔煎
🍜土城延吉街，深夜未歸到家滿身油煙味!

*店裝很文青、明亮開闊
*現煮的食物，用瓷盤保溫的不錯
*食物口味偏重
*點餐完後，需自行取餐，並自行回收餐盤
*文章純屬個人感受，僅供參考

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海山魯肉飯
店家地址：新北市板橋區海山路43號
營業時間：11:00-21:00
預約電話：0986-995-292
店家臉書：https://www.facebook.com/Haishan43/
品嚐日期：2022/06/09