大格局中年少女-藍眼佳人✨

下班經常經過位於思源路上的小餐館，在大馬路邊的關係，所以好停機車不好停車，但營業到凌晨五點的麵食館，對於半夜肚子餓的居民可說是一大福音。正值炎炎夏日，想必涼麵是沒食慾的宵夜首選之一。只是選擇內用會猶如在烤箱吃飯(要有心理準備)，感覺是店內裝潢管線有很大問題，煮麵的熱氣完全散不了與內用客人一起分享工作人員是如此辛苦的在高溫中煮麵 吃碗麵就能感同身受(另類體驗)，用餐環境是乾淨，只是熱到我無法在點味增湯，可能到冬天才能分享味增湯囉~

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涼麵(小)(上圖)餐單有分大小碗，大小碗的份量是差100g(有與店家確認過)，麵條是「細麵」，少了冰涼感，吃起來是微熱的麻醬麵，醬汁味道很濃郁，可搭配店家特製的辣醬，香氣UP!UP! 

小菜類(上圖)花干吸飽微甜的滷汁小心噴汁，海帶口感適中不會過軟或硬，小菜都滷得入味還帶有一點淡淡中藥香氣，非常推薦。

餛飩麵(上圖)餛飩大顆，搭配有手打感的粗麵條加上少許小白菜、蔥花，整體是清淡的口感。配上重口滷味真的很剛剛好。

餐具自取區(上圖) 另有店內特製辣椒醬/醋/醬油 供重口味的饕客自己添加。

菜單(上圖)選項不多，選擇速度快

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*夏天內用很悶熱
*營業到天亮
*涼麵很推薦
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伙食餐館 - 涼麵、拌麵專賣店
店家地址:新北市新莊區思源路303號1樓
店家電話:02-89926422
營業時間:11:00–14:00 17:00-05:00
品嚐日期:2022/08/07