大格局中年少女-藍眼佳人✨

位於台北市文山區的景美夜市，這間老字號甜品店以豆花為主，可選擇冰品或熱甜品皆可。「景美豆花」遵循古法傳統手工製作，豆花香醇、口感綿密、豆味十足。在夏天蒞臨，肯定是消暑聖品。

粉圓豆花(上圖)富有Q度的粉圓，療癒的躺在小碎冰上，伴隨底部熱熱的豆花，碎冰逐漸變糖水的清涼感很快在口中就會化開，柔軟滑順的豆花，搭配粉圓多了在口中停留的豆香。

寒天仙草(上圖)仙草塊與寒天塊不搶戲的搭配組合， 口感滑溜不膩搭配糖水與小碎冰，沁涼又爽口，像似仙草蜜，夏日消暑好甜品。

寒天萃取自於天然海藻類，主要萃取自多軸型紅藻類。而海藻製作時必須先經過熬煮而萃取，再運用冷凍和解凍或乾燥等手法與過程逐漸去除水分而得，因寒天具有可吸水與含80%膳食纖維的特性，食用後能在胃中建立飽足感，延後飢餓的時間。寒天裡含有鈣、鈉以及鉀等礦物質營養，而低脂特性與膳食纖維等對於膽固醇、血壓的調控有幫助。 

花生豆花(上圖)手工豆花上頭撲滿清冰與粒粒分明的花生完美結合 ，鬆綿花生配綿密微熱的豆花，細緻口感忍不住一口接一口，融冰的速度很快，漸漸地能嚐到紅糖水的甜，暑氣也跟著融冰速度一樣全消。

用餐環境(上圖)攤位後面，點餐後都可以自行入座，服務員會親自送上桌，夏日就像烤箱吃冰，邊吃冰、邊慢慢看著冰塊融化也是降溫的好方法。

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景美豆花
店家地址:台北市文山區景美街86號
店家電話:02-293262573
營業時間:16:00–00:30
品嚐日期:2022/08/04