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之前經過內用沒座位或人太多就沒進去，店家生意不錯.有配合外送平台UBEREATS 和 FOODPANDA，有時候也會提早打烊.通常都會點手工水餃（之前還沒寫部落格就沒拍），

這次換個口味來吃  招牌韭菜鍋貼
因為現煎關係，需要一點等待的時間，店家都會貼心先告知是否先上其他餐點?

很快先來我們點的小菜 ，豆皮(上圖)和素雞(下圖)

這次點了鍋貼就想來點清淡一點的貢丸湯(上圖)，解解膩!!!湯頭會加上芹菜，本人不愛芹菜味道，喝了湯後沒有想像中的那種芹菜味，再咬下開花的貢丸，口感 紮實、味道普通，沒太特別。

店內有醬料區，可依個人喜好 加辣/加蒜/加醋/加醬油/加胡椒

還是要留點肚子給鍋貼，
終於現煎熱騰騰的招牌韭菜鍋貼 上桌了!!!

韭菜鍋貼，油煎得油亮、焦黃酥脆，餡料採用台灣黑豬肉多汁入味，外皮不會太厚，吃的到肉香味和新鮮的韭菜味!!!雖然鍋貼稍微偏油，但偶爾就想吃油煎的皮酥香，如果不喜歡油煎的鍋貼，很推招牌手工水餃(內餡一樣)

吃到最後，唯一不解的事 為何每個鍋貼都開口笑?!

個人覺得開口笑方便散熱，比較不燙口，你們覺得呢?

 

延伸:
🍜土城延吉街，轉角騎樓旁-早不到蚵仔煎
🍜土城22種百元鍋物 ，自助吧多元又豐富的「好朋友經典小火鍋」
🍜平日免費加麵!!!不濃郁的豚將百圓日本拉麵

*選用台灣黑豬肉
*鍋貼皮薄金黃酥脆
*手工製做，開口笑比較不燙口
*文章純屬個人感受，僅供參考

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億旺手工水餃、鍋貼

店家地址:新北市土城區延吉街194號
店家電話:02-22647747
店家網站:https://www.mr-yi-wang.com/
店家臉書:https://zh-tw.facebook.com/MR
營業時間:16:00-22:30(週六休息)
品嚐日期:2022/04/25