大格局中年少女-藍眼佳人✨

有人吃初一、十五(初二.十六) ... 據說這幾天吃素習俗，可上溯至夏、商朝時期，相傳夏桀王是在乙卯日被商湯所滅，而商紂王是在甲子日,科普完習俗，雖然已經改朝換代許久，就如流傳的宗教文化有初二十六作牙拜土地公與初一十五拜拜原因一樣。因為男伴初二、十六吃齋，每一次都抱怨素食不好吃，這次是同事推薦4/24才新開幕的素食，標榜 無加工食品、不添加味精和防腐劑，於是擇日不如撞日下班立馬去嚐鮮

菜單(上圖)對於素食種類算多元，麵類、飯類、餃類都有。店家有配合外送平台FOODPANDA，加上現煮的關係，出餐速度真不快，要稍微耐心的等待。

麻婆豆腐拌飯(上圖)光看起來就很美味，豐富的配菜，其中這筍絲入味又爽脆，搭配口感猶如日本米粒的口感，水分飽滿具有高粘度的特性，吸附微辣的麻婆豆腐醬，讓拌飯開胃特別下飯。

當歸麵(上圖) 內含麵輪、豆皮、人蔘、枸杞、紅棗和大塊豆腐，熬煮出的湯頭攪和著陽春麵條，用料豐富、湯頭帶有紅棗天然的清甜。整晚當歸麵含有補氣滋潤的食材功效。

新鮮的地瓜葉(上圖) ,色澤翠綠，沒有太多的佐料，就很好吃。

吃過以後。原來素食可以這麼好吃!!!

有酸菜和菜圃(上圖)供取用，內用餐具也在此。

點完餐後，需要留意櫃台是否有你的餐點，需要自己取餐，因為是陶瓷碗保溫較佳，端取時不要從碗底以免燙手喔~

延伸:
🍜三峽，掛著茂春中藥行的麵館-焱馬號老虎麵
🍜板橋中山- 蔬食buffet界超人氣首選「果然匯」選擇多到不知道從何下手?

*麻婆豆腐拌飯微辣
*素食種類多元
*份量不多
*文章純屬個人感受，僅供參考

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妙觀音素食-新莊新泰店
店家地址:新北市新莊區新泰路105號 
店家電話:(02)2202-9899
店家網站:https://e-vegetable.com.tw/
營業時間:10:00-22:00
品嚐日期:2022/05/02