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位於新莊福壽街上給吃素的饕客,多了一家選擇。販售中式、港式小吃/麵食/飯類 素食種類算多。只是現做的熱食需要耐心的等待餐點。有販賣不能選菜的精緻便當59元(如上圖),配菜多樣,只是素食通常都會偏油配白飯很剛好下飯!
招牌蔬菜蛋餅(上圖),沒有過多的佐料搭配低脂蔬菜雞蛋參雜著高麗菜清脆,口感伴隨著九層塔香氣,讓蛋餅清爽不油膩。
蘭州燒(上圖)是披著焦黃香菜蛋包的外皮,內餡包裹是麵線鍋巴,上層淋上泰式風味甜辣醬,微辣口感、口感不錯。喜歡那獨特的辣醬!
快炒類是我們最後到的餐點-宮保雞丁(上圖)跟我點餐時想像的不一樣,結果想配主食吃,因人潮較多等餐後又不知多久,只好就乾吃這道菜。算是傳統川式素食版宮保雞丁是青椒與紅椒爆香出的川味料理,濃郁的花椒香氣, 裹覆著樹薯的軟Q的嚼勁能帶出辛香的味蕾。
蘭州 菜單(上圖)
*午餐時段人潮多,動線混亂
*喜歡獨特素食辣醬
*出餐速度不多
*內用座位少
*文章純屬個人感受,僅供參考
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蘭州素食閣
店家地址:新北市新莊區福壽街192號
店家電話:02 2997 1212
營業時間:週一~週日07:00–14:00, 17:00–20:00
品嚐日期:2022/05/03
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