定光 韓食輕飲-位於板橋距離府中捷運站走路不太遠，鄰近林家花園古蹟，價位稱得上韓式料理界小吃價!!!是一家專賣韓式料理，餐點類也不少有韓國特有的部隊鍋、韓式拌飯、石鍋拌飯、海鮮煎餅、辣炒豬肉包生菜等.....。種類多元、價格親民，每到用餐時段店門口就湧現人潮，只能現場排隊，相信等待過後必會食慾大增，一定會在加點飲料消暑解渴。
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部隊鍋(上圖) NT150 是火鍋類有泡菜、高麗菜、鑫鑫腸、青蔥、起司片、泡麵、等份量非常足夠， 偏台式口味微辣很下飯， 還附贈一碗白飯。
認識韓國部隊鍋（韓語：부대찌개）又稱部隊火鍋。源於1950年代韓戰過後當時有駐韓美軍保護。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬作底，煮成一鍋雜燴湯，以解決無肉之苦。時至今日，會加入泡麵(辛)拉麵做代表，成了南韓受歡迎部隊鍋。由於部隊鍋大部分配料都是醃漬、高脂高鈉的加工食品，不建議「長期食用」以免易造成水腫、高血壓、腎臟等問題，加工肉品內含的化學物也增加罹患大腸癌的風險。
辣炒豬肉包生菜(上圖)NT100 生菜當外皮可以酌自己口味加入蒜片與青辣椒(個人覺得完全不辣)，辣炒過的豬肉，薄薄肉片、肉質軟嫩、份量十足 ，吃起來相當健康爽口，都是吃食物的原型不用擔心對身體負擔，很推這道料理
每桌必點的海鮮煎餅(上圖)NT180 真材實料吃得到少量花枝、蝦仁與蔬菜外表裹覆著厚實的麵皮，微焦酥脆的口感，沾著泰式酸辣醬，顯得清爽不油膩，麵皮關係很容易有飽足感。
噗滋噗滋石鍋拌飯(上圖)NT100 可選擇豬肉/牛肉，內有辣蘿蔔、豆芽、小黃瓜、生菜、荷包蛋、辣醬等，飯量多米粒較濕，少了鍋巴的乾巴焦香 。
韓式拌飯(上圖)NT90 與石鍋拌飯 菜色幾乎一樣，少了石鍋有點像台版韓式便當， 辣醬伴開對我來說有點偏鹹。
炭培烏龍茶(左圖) NT25炭培烏龍奶茶(右圖) NT35 有炭培古早茶香，無法調整甜度，烏龍奶茶偏甜味道濃郁，不過對於乳糖不耐症的我，喝到奶類容易有跑廁所的反應。
用餐環境(上圖)是街邊小店沒有精緻的裝潢，非用餐時間到訪，吃飯較沒有壓力。
🍜板橋海山-傳統台味「海山魯肉飯」搖身一變很時尚
🍜新莊宏匯，「韓鶴亭」海鮮豆腐泡菜鍋，海鮮去哪了?
整體來說，餐點口味偏台式，份量剛好，價格親民經濟實惠，鍋物、煎餅、伴飯、茶飲應有盡有。
*點選石鍋的菜肴，上菜速度偏慢
*韓式料理界親民價
*偏台式口感
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定光 韓食輕飲
店家地址:新北市板橋區西門街4號
店家電話:02-89926422
營業時間:11:00–20:00 (週日公休)
品嚐日期:2022/08/18
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